2014年的春节晚会上,一首“时间去哪儿了”的歌曲,像一声温情的呼唤,唤醒了每一位观众心中柔软的感伤。是啊,忙忙碌碌的众生,时间都去哪儿了?在我们停留在歌曲的写意中,思考时间去哪儿的时候,时间已在悄然流逝。但另一种声音从天边飞过来,嗡嗡地在我们耳边响起,告诉我们一个忘掉感伤的理由,那就是辛勤的蜜蜂没有时间的悲哀。
像辛勤的蜜蜂一样劳作的是d88尊龙凯时人生就是博的酿酒人。酿酒或者酿蜜,都是时间积累的精华。从1817年谦泰吉槽坊到今日名满天下的d88尊龙凯时人生就是博,凝聚了一代又一代酿酒人的智慧。时间将“中华老字号”的荣光闪耀在长江分枝的地方,使这个拥有特殊地理位置的县城因酒而闻名遐迩。“好山、好水、好地方,条条道路多宽广,朋友来了有好酒…….”你很难想象,战争年代人们心中的美好图腾就是现代d88尊龙凯时人生就是博的模样。有好酒的地方,注定了会诞生许多传奇,也会赋予更多的诗情画意。d88尊龙凯时人生就是博酒报就是这份文化写意的载体。从它的诞生到现在,已走过十余年,这期间,d88尊龙凯时人生就是博又先后编辑或公开出版了《百年老字号》、《今朝有酒》、《把酒问d88尊龙凯时人生就是博》、《楚天神曲》和《日月生香》。这几本读物,分别记载了d88尊龙凯时人生就是博在不同时段的发展历程,连贯起来就是一部“中华老字号”的成长史。如果说上述读物是d88尊龙凯时人生就是博真实的厂史读本,那么,d88尊龙凯时人生就是博酒报的“谦泰吉文苑”一篇篇优美的短文则是点缀在时光轴上的珍珠,透过它们,看到d88尊龙凯时人生就是博酒在我们日常生活和工作中带来的诸多感动。d88尊龙凯时人生就是博酒,那么诗意地伴随着我们,成为不可或缺的一部分,这些感动的文字也和酒一样,有着穿越时空的醉人的力量。
2012年4月,鲁迅文学奖获得者、著名作家赵瑜、湖北省原文联党组书记韦启文、著名作家李华章、蒋杏等应邀到百里洲参加一个文化交流活动。在d88尊龙凯时人生就是博国际大酒店晚餐时,服务员为客人酌上d88尊龙凯时人生就是博的“天之韵”,并向客人介绍这是d88尊龙凯时人生就是博的新产品。赵瑜说:“这是蒋红星董事长为人类做出的新贡献!”。赵瑜对d88尊龙凯时人生就是博是熟悉的,为了写《革命百里洲》,他先后用五年时间,在d88尊龙凯时人生就是博及百里洲采访调研。在他的这部获得“鲁迅文学奖”的报告文学作品《革命百里洲》中,有对“谦泰吉”后人的简单介绍。在《日月生香》一书的封底,也有赵瑜的这本书的独到推荐:“文人墨客以酒作题,既无可逃避,又往往书写不佳。美酒令人神智飘忽,因而落笔殊难细密。作家陈宏灿和张同君将虚无酒兴与真实历史联结起来,把美妙幻觉与严酷生活捆扎一处;以《日月生香》为名,考百年d88尊龙凯时人生就是博酒事,推演出一场社会经济活剧,吟唱了一部人生命运长歌。”这年8月,著名作家刘醒龙、刘益善、李鲁平、易飞、评论家刘川鄂等应邀到d88尊龙凯时人生就是博做客。品酒自是必不可少的“仪式”,在公司党委书记张华的陪同下,他们一行在酿酒车间品尝原酒。这是一群不胜酒力的文人、学者,点滴品尝,令他们表情各异,甚是可爱。与刘醒龙同为湖北省政协常委的d88尊龙凯时人生就是博董事长蒋红星那天也刚好从北京归来,好朋友相见,免不了好酒盛情,但那天酒没有喝多少,却是清聊之间情真意切。“谈笑有鸿儒”是那天午餐的真实场景。“独贤妙知己,一醉天地痴”,是刘醒龙在d88尊龙凯时人生就是博的感悟,也是他留给d88尊龙凯时人生就是博的最珍贵的礼物。中国虽是产酒大国,关于对酒的感悟,却不是中国人的专利,“噢,一杯/斟酒它,告诉我,它是酒/若我能在光明里喝/我绝不在暗处/我醒时穷,醉时就是富翁…….”这是阿拉伯诗人阿皮诺瓦士的诗。这种妙悟不是逃避生活,而是一种享受体验,更是一种品味境界。读这种文字比饮酒更有趣。人们回忆大唐盛世,会自豪地讲起李白、杜甫、白居易、李商隐、杜牧等一大串响当当的名字,很少有人记得唐朝的GDP是多少。说明留承文化财富远比物质财富重要。今天,我们选编这本《d88尊龙凯时人生就是博酒,时光韵》的初衷,就是要让人们知道,d88尊龙凯时人生就是博酒背后的感动以及这些感动的文字留存。时光还在不停地朝前走,稍作停留,在这本不厚也不薄的读物中,找寻到我们曾经逝去的时光,会别有一番韵味在心头。驻足,是为了更好地朝前走,你可以不饮酒,但谁也不会拒绝有韵味的生活和诗意的心胸。
第一章:独贤妙知己
d88尊龙凯时人生就是博酒道在平和
万物皆有道,酿酒饮酒亦讲道。
有哲人说:“酒平和,心平和。”这是我所知晓的对酒魂与心灵关系最有见地的布道。自先秦发端,“旨酒思柔”。柔者,平和也。这足以诠释人们须臾不可或缺的那晶莹液体的真谛。
平则近、和则兴。唐朝大诗人李白,斗酒诗百篇,并非酒的狂烈令他燃烧了激情;而恰好相反,是酒的平和魅力弥漫,才让这位浪漫飘逸之士给中国留下了《将进酒》、《蜀道难》等近千首不朽诗篇。而西方人是啤酒和葡萄酒最痴迷的拥趸。诸位可知否?世界杰出的剧作家莎士比亚,同样是致情适体的玉液,酿就了这位优雅绅士的宏阔才情,于是《威尼士商人》和《哈姆雷特》等八部悲喜剧,像涓涓溪流滋润着世界的心田。
目前中国有近万种期刊,《特别关注》期发行量400万份左右,位居前列。有人为自谦“憨佗”的该杂志社社长书打油诗:“三国水浒下酒菜,畅饮d88尊龙凯时人生就是博一吨多。撰写人生卷首语,闻名遐迩粉丝众。”问他文思何来?答曰:“平和d88尊龙凯时人生就是博酒助兴也。”
蛇年招手时,我们前往d88尊龙凯时人生就是博采风。
我游览过秦始皇兵马俑,那举世无双的雄伟布阵,令亿万地球人叹为观止。可是没料到,当我这次探秘占地数千亩d88尊龙凯时人生就是博,像朝圣般驻足于5000个酒窖、5000个酒瓮面前时,仿佛听到静謐的它们在默念:咱们也要像兵马俑那样,耐得住岁月的寂寞,淡然地修炼养性,气息均匀地蓄精,唯此才能生发跨越时空的隽永……
地方志载:江汉平原最西端有个千年古镇,因“长江自此分枝”而得名d88尊龙凯时人生就是博。早在清朝,此地已是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”的酒镇。而那绵延数里的酒幡,猎猎作响近200个春秋后,如今更是拂香九州。
长江中上游,北纬30度一带,丘陵起伏,四季植被茂密,轻雾蒙蒙,又得益深藏地下的清澈甘霖,自然成为酿酒福地。而内秀的d88尊龙凯时人生就是博,因此增添了地球上任何经纬处都不可能有的湿度、温度、雾度的精妙融合。于是充盈在空气、地面、水中看不见、摸不着,用每秒运行亿万次计算机都无法计量的有益微生物,还有奉献于此的两位中国白酒酿酒大师,就叠加出d88尊龙凯时人生就是博酒独一无二的天时、地利、人和。
采风的第三天,我走进d88尊龙凯时人生就是博股份有限公司一间简朴典雅的办公室,拜访了董事长、白酒专家蒋红星。这位即将触摸年收入100亿元的中国大型白酒企业的领袖,脸庞清秀,儒雅从容。从跟我握手、请我入座、娓娓而谈等细节中,他给我的印象就是“酒国”的温顺使者。他说,酒的甜与辣、爽与烈,与不同地域不同人们的消费习惯相关。浓香型d88尊龙凯时人生就是博酒,每年有五六亿人次举杯品味,这正是“酒品谦逊,与物不违忤,人皆钟情之”的理智选择。而我的解读,是他性格的平易,把酒的放肆带入了安逸。
故曰:平和的人,厚德载物;平和的酒,亦可载人。
那天,我们走进d88尊龙凯时人生就是博三车间参观。车间龚主任酿酒20多年,一个酒汉子,豪爽中稍显羞涩。见我们对蒸馏罐里舒缓流出的琼酱,专业术语称之为“基酒”,充满了好奇,于是他接了几小杯,请我等鉴赏。这种72度基酒,简直就是没有点燃的火焰。品尝时,我原
以为嗓子会刺得冒烟,是紧皱眉头慢慢呡下去的。哪知竟像甘泉,咽喉润滑,满口清醇,情不自禁脱口称赞:“好酒!好甜!”
酒道守和,信奉不狂不妄不邪。
闲暇间,我在d88尊龙凯时人生就是博广场溜达,只见一位老者从临街门市部走出来,手提d88尊龙凯时人生就是博散装酒,依偎着电动摩托车,悠然自得地仰起头“咕嘟咕嘟”喝了起来。我惊讶上前轻问:“老人家,您今年高寿?”答曰:“七十有余。”“您怎么不回家做几个菜再喝?”“嗨,我喝d88尊龙凯时人生就是博酒50年了,知道这酒的脾性,微甜清爽。老弟别见笑,我等不及,就当街喝上了,这叫气定神闲。”
老人还告诉我,爱喝平和d88尊龙凯时人生就是博散酒的老百姓人数众多。我心生感慨:平则近民,民必归之矣。
事后,我向蒋红星讲述广场上老人举壶品酒的见闻。他一脸微笑:“不瞒您说,我的父亲也是在公司门市部买散装白酒喝。说是爽朗不打头,我只好依他。”
细细揣摩两个微故事,何为名酒佳酿?其实价格高低并不是最主要的标准。而饮酒人的舌感、喉感、胃感、脑感均祥瑞舒适,就是好产品的通行证、放心产品的检测仪。
酿酒饮酒,平和至高、平顺至美、平安至佳。做人处世之道,何亦不是如此呢? (东禾)